П'ять протизапальних продуктів

П'ять протизапальних продуктів

Наше здоров'я залежить від харчування, а різні захворювання часто з'являються з-за неправильного і нездорового способу життя. Хвороби можуть переслідувати людину довгі роки і причиною їх розвитку може бути запалення, спричинене неправильним харчуванням, повним напівфабрикатів, транс-жирів і цукру. Однак є продукти, які здатні зменшити рівень запалення і навіть допомогти організму позбавитися від симптомів деяких захворювань.

Протизапальна дієта

Цей тип харчування створений для того, щоб за допомогою продуктів харчування знизити або зовсім позбавити людину від запальних процесів в організмі. Раціон протизапальної дієти складається переважно з продуктів, багатих антиоксидантами, мінералами і корисними жирними кислотами. Є наукові докази, підтверджені низкою досліджень, що продукти, що входять в раціон цієї дієти, можуть значно скоротити запальні процеси.

Протизапальні продукти

Зелені овочі і фрукти

Те, що точно потрібно завжди мати в холодильнику, - це овочі та фрукти. Ці продукти багаті антиоксидантами, які відповідають за здоров'я кожної клітини нашого організму. Якщо ви не любите їсти овочі, то можна робити з них соки та коктейлі без додавання цукру.

Китайська капуста

Цей вид капусти повний антиоксидантів, вітамінів і мінералів. Проводилися дослідження, які показали, що в китайській капусті міститься більше 70 видів різних антиоксидантів. В їх число входять і гідроксикоричні кислоти, які є сильними елементами в боротьбі з вільними радикалами. Китайську капусту можна легко знайти на прилавках магазинів і приготувати з неї смачні і корисні страви.

Селера

В останніх дослідженнях про вплив селери на організм людини було з'ясовано, що цей овоч містить антиоксидантні, так і протизапальні елементи, які дозволяють контролювати артеріальний тиск і рівень холестерину в крові, а також запобігати ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Насіння селери володіють властивостями, які допомагають боротися з бактеріальними інфекціями. Селера - джерело калію і інших мінералів і вітамінів.

Буряк

Антиоксиданти, що містяться в буряку, допомагають відновлювати клітини, а калій і магній борються із запаленнями. Відомо, що нестача магнію може призвести до появи запальних процесів, а в буряках цього елемента досить багато. Без магнію організм не може нормально засвоювати кальцій, ще один важливий для людини мінерал.

Чорниця

У цій ягоді міститься сильний антиоксидант кверцетин - це флавоноїд, який міститься в цитрусових, оливковій олії і ягодах темного кольору. Цей елемент здатний боротися не тільки з запаленням, але навіть з раком.

Іншими продуктами, які варто включити в свій раціон на протизапальної дієті, є брокколі, ананас, лосось, волоський горіх, насіння чіа, куркума, імбир.