Як схуднути на перловке

Як схуднути на перловке

Дієта на перловке - одна з найбільш недорогих і ефективних дієт. Перловка не представляє особливої складності при приготуванні. Існує поширена думка, ніби перловка важко засвоюється організмом. Але це не так. Її призначають в післяопераційний період і при запальних процесах в шлунково-кишковому тракті. І саме тому, що вона швидко і легко перетравлюється.

Корисні властивості перловки

Користь перловки полягає в тому, що вона є сильним антиоксидантом. Речовин, що містяться в крупі, притаманна здатність зупиняти каскади реакцій вільнорадикального окислення. Перлова крупа містить у декілька разів більше селену в порівнянні з рисовойй. Крім цього, перловка містить вітаміни групи В, комплекс мінералів і рослинний білок.

Білок перловки складається з декількох амінокислот. В тому числі і незамінних. Тобто таких, які не синтезуються організмом. Вони можуть надходити виключно ззовні. Разом з їжею. Вже з них організм синтезує необхідні власні амінокислоти. Ще користь цієї крупи полягає в тому, що вона багата на лізин - амінокислотою, благотворно впливає на захисні сили організму. Крім цього, лізин бере активну участь у виробленні колагену. Завдяки йому сповільнюється утворення зморшок, а шкіра зберігає свій молодий вигляд.

Перловка багата вітамінами А, В, РР, Тобто Вона по праву займає одне з перших місць за рівнем вмісту фосфору. Від нього залежить засвоєння кальцію і регулювання мозкової діяльності. Крім вітамінів і фосфору в перловій крупі міститься цілий комплекс необхідних організму мікроелементів. Наприклад, таких, як хром, стронцій, марганець, бром і кобальт, цинк, молібден, нікель.

У цій крупі достатньо клітковини. Вона виводить з організму шлаки і токсини. У ній містяться речовини, що перешкоджають утворенню жирових відкладень.

Відвар з перлової крупи може використовуватися в харчуванні пацієнтів, у яких в шлунку виявлені запальні процеси.

У 100 г перлової каші міститься близько 1,2 мкг чистого ретинолу (провітаміну А). Він необхідний для підтримки рівня роботи імунної системи організму. Ця речовина сприяє підвищенню захисних функцій слизових оболонок дихальних шляхів. Воно перешкоджає проникненню в них хвороботворних бактерій.

Кремнієва кислота, також міститься в перловке у великій кількості перешкоджає відкладенню шлаків в організмі та утворенню каменів у нирках. А також жовчному і сечовому міхурах. Високий вміст білка і клітковини буде корисно тим, хто хоче привести в порядок свою вагу.

Схуднути на перловке

Існує маса варіантів, як скинути вагу. Але перловка допоможе це зробити максимально якісно і швидко.

Цей продукт відноситься до дієтичних. Тому дієтологи кажуть, що перлова дієта для схуднення ідеально підійде для тих, хто скаржиться на зайві кілограми.

Перлова каша не тільки допомагає худнути, але і відновлює роботу шлунка икишечника. З перших днів дієти перловка починає посилено виводити з'єднання і шлаки з організму.

Будуть активно спалюватися всі жирові сполуки. Перловка хоч і дуже ситна, але низькокалорійна. Її можна багато їсти і не товстіти.

Кашу потрібно готувати без жиру, цукру, солі. Перед приготуванням потрібно замочити крупу на 12 годин. Вона збільшиться в масі. Поваріть її годину, щоб вона стала розсипчастою. Сміливо можете приступати до трапези. При цьому не думати про те, що ви наберете вагу.

Вживати перловку в їжу можна до чотирьох разів на добу. При цьому від інших продуктів харчування бажано відмовитися. Тільки не забувайте про те, що в добу ви повинні випивати до 2 літрів води.